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商品詳細燻製やお刺身、干物、お肉やお魚や野菜の下処理に使え、食材の旨味を引き出して味をワンランクアップさせてくれます!燻製やお刺身、干物、お肉やお魚や野菜の下処理に使え、食材の旨味を引き出して味をワンランクアップさせてくれます!最近DASHやマツコさんにも紹介頂いており、使って頂くと納得頂けますよ!#こにっちゃんの燻製一覧【商品説明】●名称:浸透圧脱水シート ピチット レギュラー原産国:日本製造:オカモト株式会社●サイズ:25×35cm (500gのベーコンを巻くのにちょうど良い大きさです。)●商品枚数:6本 (1本32枚ロール)(1枚でベーコン1本ができます。箱のままダンボールに入れての発送になります。)参考価格1箱32枚入り 参考定価3,348円●ピチットの特徴ベーコンの燻製やお刺身・干物等にご使用頂けます♬食品を包むだけで、なまものに含まれている余分な自由水を吸収するピチット。水っぽさをなくして旨味を引き立てるほか、自由水による生臭みや傷みの進行を抑えます。ピチットは、ホテルの厨房や産地加工業者に愛用されているほか、ご家庭ではヘルシーメニューづくりやお子様の偏食防止に役立っています。●凍結時の組織破壊を抑え、冷凍保存中の冷凍焼けを防ぎます。●素材のネタロスが大幅に改善されます。その他にもスモークチップやスモークウッド等、色々出品しておりますので、自己紹介と合わせてご覧下さい(^^)商品の情報カテゴリー:キッチン・日用品・その他>>>キッチン・食器>>>調理器具商品の状態: 新品、未使用カラー: ベージュ系/オレンジ系/イエロー系
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