HOT ! カペンシス シャルドネ 2017 750ml ワイン 高地である事 オランダの入植者が使っていた言葉で シャルドネに極めて自然な酸度や複雑性を与えています 西ケープ州に帯状に分布する自然の灌木植生地域 粘土質土壌及びフィンボス 葡萄樹をとりまく環境 ドランケンスタインの斜面に植樹されている8ヘクタールは にあるグルート VALLEY BANGHHOEK ヴァレー バンシュック 良質の樹木 良質の茂み この地区に元々植えられていた樹木を と呼んだことから派生しています ヴィンヤードの名前の由来は 南アフリカ最高のシャルドネを造り出すことを目標に2012年に設立されました カリフォルニアのジャクソン 標高527mに位置 ファミリーと南アフリカのグラハム ベックによるジョイントベンチャーです カペンシスは３つの畑 FIJNBOSCH， KAAIMANSGAT， BRUWER から収穫されたシャルドネで造られています 中でもステレンボッシュ地区のFIJNBOSCHヴィンヤードは

カペンシス　CAPENSISカペンシスは、カリフォルニアのジャクソン・ファミリーと南アフリカのグラハム・ベックによるジョイントベンチャーです。南アフリカ最高のシャルドネを造り出すことを目標に2012年に設立されました。カペンシスは３つの畑（FIJNBOSCH， KAAIMANSGAT， E.BRUWER)から収穫されたシャルドネで造られています。中でもステレンボッシュ地区のFIJNBOSCHヴィンヤードは、標高527mに位置。ヴィンヤードの名前の由来は、オランダの入植者が使っていた言葉で、この地区に元々植えられていた樹木を「良質の茂み」や「良質の樹木」と呼んだことから派生しています。バンシュック・ヴァレー(BANGHHOEK VALLEY)にあるグルート・ドランケンスタインの斜面に植樹されている8ヘクタールは、葡萄樹をとりまく環境、高地である事、粘土質土壌及びフィンボス（西ケープ州に帯状に分布する自然の灌木植生地域）が、シャルドネに極めて自然な酸度や複雑性を与えています。 大切なあの方へ。ギフトラッピングはこちらから ≫≫≫　カペンシスは、カリフォルニアのジャクソン・ファミリーと南アフリカのグラハム・ベックによるジョイントベンチャーです。南アフリカ最高のシャルドネを造り出すことを目標に2012年に設立されました。カペンシスは３つの畑（FIJNBOSCH， KAAIMANSGAT， E.BRUWER)から収穫されたシャルドネで造られています。中でもステレンボッシュ地区のFIJNBOSCHヴィンヤードは、標高527mに位置。ヴィンヤードの名前の由来は、オランダの入植者が使っていた言葉で、この地区に元々植えられていた樹木を「良質の茂み」や「良質の樹木」と呼んだことから派生しています。バンシュック・ヴァレー(BANGHHOEK VALLEY)にあるグルート・ドランケンスタインの斜面に植樹されている8ヘクタールは、葡萄樹をとりまく環境、高地である事、粘土質土壌及びフィンボス（西ケープ州に帯状に分布する自然の灌木植生地域）が、シャルドネに極めて自然な酸度や複雑性を与えています。　手摘みされた後、すぐに除梗しないまま空圧式プレスで優しく搾汁。24～36時間静置し、発酵はステンレスタンクorフレンチオークの新樽。香りは、白桃、りんご、ボスク梨（黄緑色の梨）、バニラビーンズ。柑橘系果実、しっかりした酸味、バニラ、スパイスと微かなミネラルの味わいです。生産地：南アフリカ/ウエスタンケープ州葡萄品種：シャルドネ100％こちらの商品はお取り寄せになりますので、発注後2-5日後の出荷となります。輸入元の在庫状況により品切れ、ヴィンテージ変更の場合がありますが、その場合はこちらよりご連絡差し上げます。写真はイメージとなり、ラベルデザインやヴィンテージが異なる場合がございます。