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荒田西洋料理 フランス料理名作選 他 計１２冊セット 荒田西洋料理 フランス料理名作選 他 計１２冊セットの詳細情報
商品詳細１９８２年９月発刊された、４０年以上前の古書です。■荒田西洋料理 1〜8 荒田勇作 著 1 仔羊・粉・ご飯料理編 2 野菜料理編 3 オール・ドゥブール編 4 スープ・ソース編 5 魚・貝料理編 6 鶏卵・家禽料理編 7 8 牛・豚肉/デザート編 7野禽獣料理編は欠品です。■チーズの本 クリスチァン・プリュム 著■ワインの知識とサービス 浅田勝美 著■サーヴィスの演出 辻調理師学校 フランス料理研究所 著■西洋料理の演出 辻調理師学校 フランス料理研究所 著■チーズの本 クリスチァン・プリュム 著■フランス料理名作選 の１２冊まとめてメルカリ便で発送します。大きい本ですので、単品でもメルカリ便になります。かなり割高になりますので今のところばら売りは考えていませんが、内容によってはご相談に乗りますのでお問い合わせください。※荒田西洋料理 1〜8の7冊のみで9000円、チーズの本～フランス料理名作選までの5冊で9000円は可能です。画像3：サーヴィスの演出より。飾り切りや飴細工、 ナプキンの折り方など画像4：チーズの本より。 写真ページには薄紙が挟まれたままの本もあります。画像5：ワインの知識とサービス より。画像6： フランス料理名作選 より。 トゥールダルジャンやマキシムなど、 フランス料理の名店のレシピが掲載されています。すべての本を精査し、確認したものではありません。落丁など、見落としがある可能性もあります。また経年劣化によるやけなどあります。古書、自宅保管品をご理解いただける方に。商品の情報カテゴリー:本・雑誌・漫画>>>本>>>趣味・スポーツ・実用商品の状態: やや傷や汚れあり
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